L'AZIENDA VITIVINICOLA

L'Azienda Agricola Castel Toblino si estende su una zona collinare di circa 5 ettari ed unisce la passione per la coltivazione viticola al rispetto del territorio.

Il vigneto, in fase di conversione  biologica, è rappresentativo delle tradizioni rurali trentine e  valorizza il particolare microclima del lago offrendo l'eccellenza della produzione vinicola locale.

Di particolare vanto, la Nosiola, vitigno autoctono a bacca bianca che qui trova la sua massima espressione.

L'Azienda produce, inoltre, Cabernet, Schiava e Pinot nero.